Home Authors Posts by admin

admin

226 POSTS 0 COMMENTS

Alle Michelin sterren restaurants in Toscane

In Toscane is het eten heerlijk! Pizza, pasta en heerlijke vlees- en visgerechten van de grill. Maar als u echt wat bijzonders te vieren heeft, dan moet u echt een bezoek brengen aan een Michelin sterren restaurant. In de gids van 2016 staan maar liefst 29 sterrenrestaurants! In Florence is het enige drie sterrenrestaurant van Toscane te vinden, Enoteca Pinchiorri geheten. De foto bij dit artikel is kenmerkend voor dit restaurant. Alle zintuigen worden geprikkeld! Eten in een restaurant dat bekroond is met drie sterren is een unieke ervaring. U dient er ook voor in de buidel te tasten. Zo kost het Menu degustazione “Estate Duemilasedici”, dat 5 gangen telt, € 175,- per persoon. En dat is natuurlijk exclusief de dranken. Voor een bijpassend wijnarragement en tafelwater moet u minimaal rekenen op € 125,-. Het kost wat, maar dan beleeft u wel de culinaire avond van uw leven!

Dan zijn er vier restaurants in Toscane die zijn beloond met 2 sterren. Deze zijn te vinden in Massa Marittima, Montemerano, Colle Val d’Elsa en in Lucca. En dan zijn er nog 24 restaurants die zijn beloond met 1 ster. Het grootste deel is allemaal gevestigd in Lucca, Florence, Grosseto en Pisa, de grootste provincies van Toscane.

De criteria voor een sterrenrestaurant zijn als volgt:
– 1 ster: een uitstekende keuken in zijn categorie
– 2 sterren: een verfijnde keuken die het omrijden waard is
– 3 sterren: uitzonderlijke keukens die een speciale reis verdienen

We hebben voor u een overzicht gemaakt van alle Michelin sterren restaurants in Toscane. Dus wie weet wordt u binnenkort verrast door uw geliefde met een voortreffelijk diner in één van onderstaande restaurants.

3 sterren***

Enoteca Pinchiorri *** – Florence

2 sterren**

Bracali ** Massa Marittima – Ghirlanda
Caino ** Montemerano
Arnolfo ** Colle Val d’Elsa
Piccolo Principe** Viareggio

1 ster*

Il Falconiere  – Cortona
Borgo San Iacopo – Florence
Il Palagio – Florence
Ora d’Aria – Florence
La Bottega del Buon Caffé – Florence
Winter Garden by Caino – Florence
La Torre – Tavarnelle Val di Pesa
Il Pellicano – Porto Ercole
All’Acquacotta  – Saturnia
Il Silene – Seggiano
La Pineta – Bibbona Marina
Lorenzo – Forte dei Marmi
Bistrot – Forte dei Marmi
La Magnolia – Forte dei Marmi
Butterfly – Lucca/Marlia
Romano – Viareggio
L’Imbuto – Lucca
Lunasia  – Tirrenia (Pisa)
Atman  – Lamporecchio
Il Colombaio  – Casole del’ Elsa
La Bottega del ’30  – Castelnuovo Berardenga
Meo Modo – Chiusdino
Castello di Fighine – San Casciano dei Bagni
I Salotti  – Chiusi

Castello Di Velona

Heeft u altijd al gedacht aan een droomvakantie in Toscane? Zo ja, dan moet u zeker afreizen naar Montalcino. Hier staat namelijk Castello Di Velona. Dit is kasteel dateert uit de 10-de eeuw en is compleet gerestaureerd en omgetoverd tot een waar luxe paradijs! Vanuit het kasteel heeft u een schitterend uitzicht op het Val d’Orcia met de vele wijngaarden.

In totaal heeft Castello Di Velona 46 kamers en deze zijn stuk voor stuk ruim en luxueus ingericht. Ze bieden uitzicht op de Toscaanse wijngaarden. De kamers zijn uniek ingericht met antiek meubilair en geborduurde stoffen. Elke kamer is voorzien van een marmeren badkamer, een open haard, satelliet-tv en airconditioning. Als u wat bijzonders te vieren heeft, kunt u de Royal Suite boeken. Deze heeft een oppervlakte van 70 m2 en is echt van alle gemakken voorzien. Er is zelfs ook nog een suite met een eigen zwembad!
Castello Di Velona
Castello Di Velona heeft een eigen  Toscaans restaurant, Settimo Senso, waar op hoog niveau wordt gekookt. Deze worden geserveerd met bijpassende wijnen die natuurlijk uit de directe omgeving komen. Wat te denken van de wereldberoemde wijnen van Brunello di Montalcino! Ook is er een loungebar, Velona, waar u terecht kunt voor heerlijke cocktails maar verfrissende sappen.
Castello Di Velona
Tijdens een vakantie in Castello Di Velona moet u natuurlijk gebruik maken van het 1500 m² grote spa- en wellnesscentrum. U kunt genieten van de sauna, een Turks bad en binnen- en buitenzwembaden. U kunt ontspannen in de hot tub of een schoonheidsbehandeling reserveren. En natuurlijk staat er altijd iemand voor u klaar want de service in dit hotel is van absolute wereldklasse.

In de omgeving is ook van alles te doen. De abdij van Sant’Antimo ligt op 2 km van het hotel terwijl de beroemde stad Siena  in 30 minuten met de auto te bereiken is. Hier kunt u talloze musea en eeuwenoude kerken bezichtigen!

U kunt bij Booking.com nu direct een kamer boeken in Castello di Velona!

Strandvakantie Toscane

Een strandvakantie Toscane is aan te raden voor iedereen! Voor stelletjes, voor gezinnen met jonge kinderen maar ook voor gezinnen met puber kinderen! De kuststrook van Toscane is maar liefst 400 km lang en is gigantisch divers. Van rustige zandstranden tot verborgen baaitjes die alleen bekend bekend zijn bij de locals. Een groot aantal stranden in Toscane is in het bezit van een Blauwe Vlag. Dit keurmerk wordt uitgedeeld aan stranden die aan strikte criteria. Zo moet het zeewater van goede kwaliteit zijn, het strand schoon zijn en er moeten goede faciliteiten zijn. Ook moet er worden gedaan aan milieubeheer en ook de veiligheid wordt beoordeeld. Kortom, een heel strenge selectie waar maar liefst 16 stranden in Toscane aan voldoen!

Een van de bekendste stranden van Toscane is Forte dei Marmi. Dit is een schitterende badplaats met een breed zandstrand. Dit is ideaal voor gezinnen met kinderen! In de omgeving zijn er vele vakantiehuizen te huur en ook is geen gebrek aan hotels en appartementen. Het is een chique badplaats waar vele welgestelde Italianen een buitenverblijf hebben. Het is dan ook aan te raden om de omgeving al wandelend te verkennen want zo komt u op de mooiste plekken. Het Fort van Forte dei Marmi is natuurlijk dé trekpleister en is te vinden te vinden op de Piazza Principale. Het is echt een bruisende stad met super veel winkels, galeries en restaurants. De ideale plek voor een mondaine strandvakantie in Toscane!
Vakantie aan de Toscaanse kust
Elba
Als u echt op zoek bent naar een bijzonder strand, dan is het noodzaak om de boot te nemen naar Elba. Vanuit de badplaats Piombino vertrekt dagelijks de veerboot naar Elba. Het is slechts 10 km varen dus ook als u geen zeebenen heeft, is deze afstand te overzien. Elba staat bekend om de prachtige stranden met azuurblauw water. Een schitterend strand is dat van Fetovaia. Als u dit met eigen ziet, dan bent u meteen verkocht! Gedurende de zomermaanden is het heerlijk weer op Elba. De zeewind geeft een verfrissend effect en de aanwezige zon maakt het heerlijk vertoeven. Het eiland straalt echt rust en natuur uit. Er zijn dan ook vele eco-hotels te vinden. Zo zijn Hotel Montemerlo in Fetovaia en het Mini Hotel in Lacona echte aanraders! Verken tijdens een vakantie de rustige vissersdorpjes en bewandel eeuwenoude routes.

Vakantie tip – Paradu Tuscany Ecoresort
paradu-ecoresortIn Donoratico kunt u een heerlijke vakantie vieren op het Paradu Tuscany Ecoresort. U kunt hier de vakantie doorbrengen in moderne chalets maar ook in een Safari Lodge tent! De omgeving is groen, groen en nog eens groen! Het ligt verscholen tussen de bomen die heerlijke verkoeling geven in de zomermaanden. Het resort heeft een eigen privéstrand waar het heerlijk vertoeven is.  Voor gezinnen met kinderen is er van alles te doen. Zo is er mini-en juniorclub en worden er leuke sportieve activiteiten georganiseerd.
Bekijk nu de aanbiedingen!

Blauwe Vlag stranden
Onderstaande stranden van Toscane zijn in het bezit van de Blauwe Vlag en voldoen dus aan de hoogste eisen.

Forte dei Marmi
Massa Carrara
Pietrasanta
Camaiore
Viareggio (Lucca)
Pisa-Marina di Pisa-Tirrenia-Calambrone
Livorno-Antignano en Quercianella
Castiglioncello en Vada di Rosignano Marittimo
Cecina
Marina di Bibbona
Castagneto Carducci
San Vincenzo
Riotorto-Piombino: Parco naturale della Sterpaia (Livorno)
Follonica
Castiglione della Pescaia
Marina e Principina di Grosseto
Monte Argentario (Grosseto)

Vakantie aan de Toscaanse kust

Wie wil nou niet genieten van een vakantie aan de Toscaanse kust! De mooiste plekken voor gezinnen met kinderen zijn natuurlijk te vinden aan de kust. Hier kunnen ze naar hartenlust genieten van zon, zee en strand! Aan de kust van Toscane kunt u genieten van het heldere water, de mooie stranden en de cultuur. In de badplaats Viareggio wordt het grootste carnaval van Toscane gevierd. Ook kan je er geweldig duiken en talloze andere watersporten beoefenen. De temperatuur aan de kust in Toscane is erg warm. In de zomer is er altijd een stralende blauwe lucht met volop zon. Tijdens uw vakantie is het dan ook llke dag weer feest om aan de kust te zitten en te genieten van een wijntje met een lekkere pasta of pizza.

Wie wil er nou niet zonnen aan het grote strand van Elba? Elba het grootste eiland van de Toscaanse Archipel en ook nog is het derde grootste eiland van Italië. Dit eiland is bereikbaar vanuit de havenstad Piombino. Elba is een geweldig eiland mede door het schitterende strand. En dat is nog niet alles want er zijn ook ontzettend veel leuke terrasjes te vinden waar je altijd wel even kan bijkomen onder het genot van een lekker drankje. Boek daarom nu een vakantie naar de Toscaanse kust om dit zelf te aanschouwen en zelf te proeven hoe geweldig het is om hier op vakantie te gaan.

Bij Belvilla vindt u een groot aanbod van vakantiehuizen, villa’s aan de kust van Toscane. Van een goedkope bungalow tot een super de luxe vakantie villa met zeezicht!

SelectCamp heeft een groot aanbod van campingsin Toscane die zijn gelegen aan de Toscaanse kust. Van eenvoudige tent tot luxe stacaravan die van alle gemakken is voorzien! Bekijk alle campings aan de Toscaanse kust!

Eerlijk Toscaans - Pino Luongo

Dit schitterende kookboek “Eerlijk Toscaans” is geschreven door Pino Luongo. Deze meesterlijke kok is geboren in Toscane maar woont al meer dan 20 jaar in de Verenigde Staten waar hij enkele restaurant uitbaat. In dit kookboek laat hij zijn passie zien voor de keuken van zijn geboortestreek. Alle recepten zijn gerangschikt volgens de seizoenen en er is ook rekening gehouden met de verschillende jaarfeesten zoals Pasen, Kerstmis en Valentijnsdag. Het boek is schitterend vormgegeven en bevat mooie pentekeningen. Bij ieder recept geeft Pino een uitgebreid commentaar zodat u de echte Toscaanse keuken leert begrijpen. Het boek is online te koop bij bol.com.

Strand Marina di Carrara

Vanuit Carrara is het een kleine zeven kilometer rijden naar Marina di Carrara, dat naast een drukbezocht strand een haven heeft waar blokken marmer op schepen worden geladen. In en rondom de haven zijn grote marmer overslag bedrijven. In de bergen, ongeveer vijf kilometer landinwaarts, zijn de marmergroeven. Deze zijn zeker een bezoek waard. Volg gewoon de borden ‘Cave di Marmo‘. U kunt natuurlijk ook gewoon landinwaarts rijden richting de bergen. Doe dit vooral op een zaterdag of zondag. Het werk ligt dan stil in de groeven en er is dan geen verkeer van grote vrachtauto’s met brokken marmer. Ook kunt u dan de groeven even bekijken. Imposante zagen, boormachines en blokken wit marmer kunt u dan bewonderen.

Het strand van Marina di Carrara is erg mooi. Het is een lekker zandstrand met fijn zand waar het goed vertoeven is. De kwaliteit van het zeewater is goed te noemen alleen moet u niet te dicht in de buurt van de haven gaan zwemmen. Daar kan het water vervuild zijn met olieresten en ander afval. In de buurt van het strand is er een grote parkeerplaats en zijn er gebieden vrijgemaakt waar u een tent kunt opslaan of met een camper kunt gaan staan. Dit strand is vooral erg populair bij toeristen en lokale families.

 

Strand La Lecciona

Het vrije strand van de Levante, “La Lecciona” genoemd, is een natuurreservaat binnen het Migliarino, San Rossore en Massaciuccoli Nationaal park, een natuurgebied langs de kuststrook van Livorno tot Viareggio. La Lecciona is een beschermd gebied, want het is één van de weinige stranden, die nog hun typische duinen en de oorspronkelijke plantenwereld bewaard hebben. Het is precies deze vegetatie die de duinen fixeert en daardoor de erosie verhindert. Het evenwicht van de natuur hier is niet erg stabiel en kan dus snel, maar wel onherroepelijk verstoord worden, als er niet op de gevoeligheid en het belang van dit eco-systeem wordt gelet. En wat ook nog erg zeldzaam geworden is: het is één van de weinige vrije stranden van Versilia!

Om dit schitterende stukje natuur te behouden, zijn er een aantal gedragsregels opgesteld:

– wandel niet op de duinen, gebruik de bestaande paden ertussen. Elk nieuw spoor is een gapende wonde in het eco-systeem, een wonde gedoemd om door regen en wind alleen nog maar groter te worden.
– verzamel geen planten of bloemen, de flora is hier beschermd. Enkele planten zijn zelfs endemisch. Dit betekent dat zij uitsluitend hier groeien en nergens anders ter wereld.
– laat geen afval achter maar werp het in de daarvoor bij de parkeerplaatsen opgestelde containers.

Strand Il Golfo di Follonica

Het Strand Il Golfo di Follonica behoort tot de mooiste stranden van Toscane. Het is gelegen aan de Tyrreense Zee. De Golf van Follonica strekt zich uit tussen het zuidelijke einde van de provincie Livorno en het noordelijke deel van de provincie van Grosseto. Bekende badplaatsen in aan de Golf zijn Piombino, Follonica, Scarlino en Castiglione della Pescaia. De stranden zijn mooi vlak en worden goed onderhouden. Dit wordt gedaan om de vele toeristen tevreden te stemmen. Er komen naast toeristen ook veel families uit omliggende steden naar dit strand toe. Zo komen veel families uit Siena naar dit strand toe in de weekeinden. De zonsondergang bij Golfo di Follonica moet u zeker niet missen. Dus neem genoeg proviand mee voor een heerlijke dag aan dit schitterende strand!

Natuurpark Parchi Val di Cornia

In de provincie Livorno, vrijwel naast het Isola d’Elba, bevind zich Parchi della Val di Cornia. De Parken van de Val di Cornia vertellen een duizendjarige verhaal dat begint bij de Etruskische mensen. Ook komt de winning en het werken aan metalen aan bod net als de prachtige natuur, de kuststreken en de heuvelachtige omgeving. Het gebied bevat 2 archeologische parken, natuurparken en 3 musea die stuk voor stuk de moeite waard zijn. Het is een gebied van ongekende variëteit welke men kan verkennen en leren kennen door middel van de parken. Maar vergeet niet de mooie steden in deze streek te bezoeken.

Piombino
Piombino is een stad met een lange industriële traditie. Piombino ondergaat een proces van economische diversificatie, in welke een prominente plaats wordt geboden aan haar rijke culturele en natuurlijke bezitten. Het is een eeuwenoude kustplaats en hoofdstad van een prinsdom geweest tot aan het begin van de negentiende eeuw. Piombino toont sporen uit haar renaissance verleden met haar zestiende eeuws kasteel, Rivollino, het klooster van Sint Antimo, de citadel kerk en slot Populonia. Kenmerkend zijn de prachtige scenario’s van Piazzo Bovio en de activiteiten van het Instituut voor Biologie en Marine Ecologie. Naast de herinnering aan het verleden, biedt Piombino de natuurlijke en ongerepte schoonheid van het kustgebied.

Piombino heeft een vestingwerk dat ontworpen is door Leonardo da Vinci. De geschiedenis gaat helemaal terug tot de Romeinse tijd, toen hier lood werd bewerkt. Hieraan dankt Piombino ook haar naam. Het grootste gedeelte van deze loodindustrie is opgedoekt gedurende de laatste decennia. De nadruk ligt nu voornamelijk op de culturele en historische aspecten van het gebied, dat veel kunstgalerijen en exposities kent. Vanuit de kleine zeehaven in Piombina kunt u met een boottochtje binnen 40 minuten naar Elba varen.

Campiglia Marittima
Campiglia Marittima is omgeven door heuvels gevuld met koper-, lood- en zilversporen. Het charmante dorpje heeft haar middeleeuwse karakter tot vandaag de dag behouden. Noemenswaardig zijn de kasteelruïnes van Rocca, de Romaanse kerk van San Giovanni en Palazzo Pretorio – welke nu het archeologisch museum huistvest. In de zomer is er een gratis shuttle busdienst welke u vervoert tussen het historische stadscentrum en het San Silvestro Archeologische Mijnpark.

San Vincenzo strand
San Vincenzo
De magische kustlijn van San Vincenzo toont stranden van fijn lichtgekleurd zand. Het is een van de beste badplaatsen van de kust, met veel watersportactiviteiten naast natuurlijke schoonheid. De haven San Vincenzo biedt plaats aan meer dan driehonderd jachten en andere boten en er zijn talloze accommodatiemogelijkheden. Het schitterende witte strand is maar liefst tien kilometer lang, dus een plaatsje voor u is verzekerd. Het stadje biedt toeristen veel variatie qua activiteiten: sportief, rustig aan of juist cultureel. Er is het Paleis van cultuur en de Commune bibliotheek. In de Ferreri kerk kunt u werken zien van Gianpaolo Talani en Daniele Govi. De nabij gelegen Spa van Caldena zorgt ook voor een gezonde en helende vakantie. Er is tevens een bruisend uitgaansleven in San Vincenzo voor alle leeftijden. Gastronomische liefhebbers kunnen hun hart ophalen bij Pietrangelini’s “Gambero Rosso”, een van de beste restaurants van Italië.

Sassetta
Dit middeleeuwse plaatsje is gebouwd op een rots om haar kasteel en kerk van Sant’Andrea heen. Het is omgeven door bossen van kastanjebomen en eiken. Natuurliefhebbers kunnen hier een netwerk van goed begaanbare voetpaden vinden. Talloze villa’s en residenties in de omgeving van Sassetta bieden accommodatie aan die bezoeker die een ontspannende vakantie zoekt.  In het verleden hebben veel machtige families Sassetta gedomineerd, waaronder de Pannochia van de Pisana familie uit Orlandi, die deze locatie ruim 400 jaar in hun bezit hebben gehad. In 1405 onderging Sassetta het lot van vele andere kastelen, toen de familie Gherardesco, toen gehuisvest in het kasteel, zich overgaf aan de Florentijnse republiek.

Suvereto
Een wandeling door de winderige steegjes zal de eeuwenoude architectuur van dit romantisch middeleeuws dorpje verhullen. Het kasteel van Suverote, de kerk van San Giusto, de Palazzo Communie en de kerk van de Madonna boven de stadsdeuren spreken allemaal van de fascinerende geschiedenis van Suvereto in een rijk agricultureel landschap.  De geschiedenis van Suvereto is zeer kleurrijk. Het eerste document waarin Suvereto wordt genoemd dateert van 923. Tot de 12de eeuw behoorde Suvereto toe aan de Aldobrandeschi familie, die “Carta Liberatis” (civiele en economische autonomie aan de burgers) gaf in 1201. In 1300 werd Suvereto onderdeel van de Republiek van Pisa en weer een eeuw later kwam het onder bescherming te staan van de Appiani familie. Tijdens de macht van Napoleon kwam Suvereto samen met Piombino onder heerschappij van Napoleon’s zus Elisa Bonaparte Baciocchi te staan, om uiteindelijk in 1815 permanent aan Toscane toegekend te worden.

Internet:
Parchi Val di Cornia – officiële website

Tips voor een camping vakantie in Toscane

De campings in Toscane krijgen het weer druk deze zomer. Vele Nederlanders reizen af naar een camping in Toscane om te genieten van een welverdiende vakantie. Kamperen in Toscane is geweldig maar u moet wel goed voorbereid op reis gaan. Vooral bij een kampeervakantie zijn er veel dingen waar u aan moet denken. We helpen u graag op weg met handige tips voor een camping vakantie in Toscane. Zo wordt kamperen nog leuker!

Inpakken
Het is verstandig om altijd de grote en zware spullen als eerste in te pakken en hier omheen leg je de kleinere spullen. Zodoende bescherm je de spullen en voorkom je beschadigingen. Als u de ruimte heeft in uw auto, stop dan alles in koffers. Het is echter wel slim om producten die u eventueel onderweg nodig kunt hebben, apart in te pakken. U kunt immers in de file komen en pas laat op uw bestemmingen arriveren. Dan is een schoon t-shirt, iets te eten, wat deodorant en dergelijk zeker handig.

Neem niet teveel mee op vakantie. Uw auto is zeker geen pakezel dus hou hier rekening mee. Vooral als u nog een caravan meeneemt, dan is het uitkijken met overbeladen. De politie in Nederland houdt regelmatig controles tijdens het zomerseizoen op overbeladen auto’s en caravans. En dat is maar goed ook want een overbeladen auto is een gevaar op de weg! De remweg is langer en de wegligging is zeker niet optimaal. Zorg er altijd voor dat uw auto vakantie klaar is. Dus controleer het oliepeil en het peil van de koelwatervloeistof. Controleer uw reservewiel en zorg voor startkabels, zekeringen en reservelampjes.

De route
Als u met navigatie gaat rijden, zal deze altijd de snelste route voor u kiezen. De snelste route is niet altijd de makkelijkste route, vooral als u met een caravan rijdt. Dan is zo’n steile bergpas echt niet fijn. Stippel dan ook goed de reis uit en probeer gevaarlijke ne lastige wegen zo veel mogelijk te vermijden.

De 3 P’s
Paspoort, poen en pillen zijn onmisbaar. Als u medicijnen gebruikt, zorg dan altijd dat u voldoende voorraad bij u heeft en neem altijd een bedrag contant geld mee. Het gebeurt maar al te vaak dat in Toscane een geldautomaat leeg is of dat er een storing is.

Inpaklijst
Op het internet zijn talloze websites te vinden waar u een handige inpaklijst kunt vinden. Hier staan vaak handige zaken op die best een keer van pas kunnen. Wat te denken van een kopie van uw paspoort of een reserve leesbril. Sommige zaken zijn vergezocht maar vergelijk vooral de diverse sites en stel dan uw eigen lijst samen.

Camping
Bij aankomst op de camping moet u er alles doen om een goede plek te krijgen. Hou rekening met de stad van de zon! Dit is ook belangrijk als u een beetje schaduw wilt hebben! U doet er dus goed aan om dit te vragen bij de receptie.