Restaurants

Toscane staat bekend om de heerlijke doch eenvoudige keuken, de Cucina Povera. In de boerenkeuken draait het nooit op de kwantiteit maar altijd om de kwaliteit. Zo worden alleen de beste tomaten, de mooiste kruiden en het beste bloem gebruikt. Brood is onmisbaar in de Toscaanse keuken, want het diner is buono come il pane, zo lekker als het brood is. Het is dan ook zaak om tijdens de vakantie in Toscane te eten in goede restaurants die koken volgens de Cucina Povera.