Dit heerlijke kookboek met de titel Twaalf telt maar liefst 304 pagina’s vol met heerlijke recepten uit de Toscaanse keuken. Het heet twaalf aangezien de recepten per maand zijn gerangschikt. Dit kookboek biedt recepten per maand; immers, de kracht van de Toscaanse keuken ligt in het creatief gebruiken van de seizoensproducten die dan op hun best zijn. Elke maand wordt ingeleid met een sfeervolle beschrijving van de veranderingen in het landschap en de natuur, wat er aan producten verkrijgbaar is, gevolgd door recepten op menuvolgorde. In totaal staan er meer dan 200 recepten in dit kookboek dat soms echt weg leest als een roman. Van eenvoudige gerechten tot spannende creaties zoals een verbluffend lekkere risotto met aardbeien! Kortom, wie zijn culinaire zinnen eens wil verzetten, doet er goed aan dit boek te kopen.