Home Culinair Kookboeken

Kookboeken

Er zijn vele honderden kookboeken over de keuken van Toscane geschreven. Het blijkt dat de eenvoudige keuken van deze Italiaanse regio goed in de smaak valt. De Toscaanse keuken heeft vele klassieke gerechten waarbij het van belang is dat de ingrediƫnten uit de regio komen. Zo wordt de echte Bistecca Fiorentina alleen geserveerd als deze van het Chianina-rund afkomstig is.
Eerlijk Toscaans - Pino Luongo

Dit schitterende kookboek "Eerlijk Toscaans" is geschreven door Pino Luongo. Deze meesterlijke kok is geboren in Toscane maar woont al meer dan 20 jaar...
De streken van twee gulzige Italianen

De streken van twee gulzige Italianen is een super leuk kookboek van twee bekende TV-koks, namelijk Antonio Carluccio en Gennaro Contaldo. Antonio is een...
Twaalf - Tessa Kiros

Dit heerlijke kookboek met de titel Twaalf telt maar liefst 304 pagina's vol met heerlijke recepten uit de Toscaanse keuken. Het heet twaalf aangezien...